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Come cucinare il salmone nella carta


Forniture! Ho usato salmone disossato senza pelle scongelato! Oppure usa fresco :)

Posiziona un grande quadrato di carta da forno sul piano di lavoro. Adagia sopra le fette di limone e il salmone.

Condire con un filo d'olio d'oliva. Cospargere di sale, pepe e aneto. Puoi anche usare l'aneto fresco se ce l'hai!

Unisci i due lati del foglio.

Ripiega un paio di volte.

Piega le estremità.

Infila le estremità e arrotondale in modo che rimanga chiuso.

Poiché li stavo cucinando sulla griglia, ho realizzato uno scudo di carta stagnola extra. Ma se cuocete in forno mettete i pacchetti su una teglia e cuocete a 400 • f per 20 minuti.

Mettere sulla griglia a fuoco indiretto per 20-25 minuti.

E goditelo!


Guarda il video: CARCIOFI ALLA ROMANA - TUTORIAL - la video ricetta di Chef Max Mariola (Giugno 2021).