Informazione

Come preparare la meringa


Montare gli albumi fino a formare morbidi picchi. Quindi aggiungere lo zucchero 1 cucchiaio pieno alla volta mentre la macchina è in funzione.

Dopo aver aggiunto tutto lo zucchero, sbatti per 10-12 minuti. Accendi il forno a 320 F.

Aggiungere la farina di mais e l'aceto. Piegalo delicatamente nella meringa. Questo renderà la meringa gommosa nel mezzo. A questo punto potete aggiungere il cocco in polvere, il colorante alimentare, la scorza di limone e così via.

Puoi usare una sac à poche o due cucchiai per formare la tua meringa. Disporre su una teglia ricoperta di carta da forno e infornare per 1 ora o più a seconda delle dimensioni delle vostre meringhe. Tirane fuori uno e prova

Mi piacciono gommosi nel mezzo. Se vuoi che il tuo sia friabile fino in fondo, non aggiungere aceto e farina di mais.

Ho intinto il mio in un po 'di cioccolato fuso, non male per te solo per i fianchi.


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