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Come preparare il budino vegano al cioccolato con gli avocado


Il nome del gioco su questo è: non batterlo finché non lo provi. ADORO gli avocado, AMO il budino al cioccolato e sono vegano, quindi questa sembrava la perfetta tempesta di dessert. Provaci!

Puoi usare 2-3 avocado, ma sono andato con un conservativo 2 per il mio primo tentativo. Sicuramente affollato il mio minuscolo robot da cucina, quindi lavora con lo spazio che hai. Assicurati che siano ultra maturi (ultra morbidi).

Cacao in polvere vegano! Assicurati di leggere gli ingredienti su questi ragazzi, alcuni di loro hanno il latte in polvere che si nasconde nel profondo delle loro anime cioccolatose.

Latte di cocco! Questo lo rende super cremoso e aumenta il suo spessore. Puoi usare latte di cocco in scatola o in scatola, ma quello in scatola è più economico e ha meno conservanti.

Gocce di cioccolato vegane! Di nuovo, leggi gli ingredienti. La maggior parte delle gocce di cioccolato fondente non avrà il latte (chi lo sapeva!) Le gocce di cioccolato al latte lo fanno.

Carica la tua carne di avocado depurata (grossolana, scarsa scelta di parole da parte mia) nel robot da cucina per soddisfare la sua fine cremosa. Dovrai macinare questo fino a che liscio (circa 45 secondi).

Aggiungi 4 cucchiai del tuo cacao in polvere. Non mescolare ancora. (Questo è il punto in cui la ricetta inizia a deviare dal guacamole se te lo stavi chiedendo.)

Versa 1/2 tazza di quel latte di cocco. Sii preciso con questo: aggiungi troppo e diventerà brodoso! Schifoso!

Dopo l'aggiunta, PULSE il processore fino a quando tutti gli ingredienti sono ottimi amici.

Misura la tua tazza di gocce di cioccolato vegano. Questo è ciò che rende il budino particolarmente ricco, quindi la quantità che usi può variare a seconda di quanto sei emotivamente dipendente dal cioccolato.

Questo è il mio aggeggio che non sono ancora salito sul treno a doppia caldaia. La pentola inferiore più piccola contiene un pollice di acqua bollente per sciogliere le gocce di cioccolato in alto nella pentola più grande.

Assicurati di mescolare costantemente questi cuccioli fino a che liscio! Questa non è una ricetta per il "Budino vegano al cioccolato bruciato"! Cribbio!

Aggiungi il pasticcio gloppy nel tuo robot da cucina dove i suoi antenati hanno pazientemente aspettato. Pulisci di nuovo fino a che liscio!

E questo è tutto! Quando hai finito, mettilo in un contenitore! Guarda quanto è morbido e soffice. Consiglio di conservarlo in frigorifero per circa un'ora. Ora hai il budino al cioccolato dove prima non lo facevi!


Guarda il video: Budino Vegan al Cioccolato (Ottobre 2021).